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DOX是一個根據細菌的呼吸量就能自動測量、自動判斷、自動記錄活菌數量的檢測系統，檢測結果從細菌含量較多的檢品開始依次顯示。DOX不僅節省了檢測所需的時間與人工，還縮減了檢測所需的經費。
一、原理簡介
食品細菌自動檢測系統—DOX，應用的是“氧氣電極法”的原理。在測量開始時，氧氣溶解在培養基中，隨著細菌的生長和繁殖，這些溶解氧不斷被消耗，DOX系統通過檢測與溶解氧量成比例的電流值來計算所含菌落總數、大腸菌群值。其最大特點在于待測樣品中所含細菌越多，獲得檢測結果越快。
二、DOX的特點——僅需3 步，約 6 小時即可檢出
三、項目檢驗
四、應用場景
食品細菌自動檢測系統—DOX，應用的是“氧氣電極法”的原理。在測量開始時，氧氣溶解在培養基中，隨著細菌的生長和繁殖，這些溶解氧不斷被消耗，DOX系統通過檢測與溶解氧量成比例的電流值來計算所含菌落總數、大腸菌群值。其最大特點在于待測樣品中所含細菌越多，獲得檢測結果越快。
二、DOX的特點——僅需3 步，約 6 小時即可檢出
- 零交叉污染：一次性微型培養池，用過即拋，完全避免交叉污染風險。
- 快速高效：傳統培養方法需48小時，DOX快速方法僅需6小時。
- 高通量：最大可同時處理60個樣品。
- 自動化系統：自動檢驗樣品、自動生成報告書、檢驗結果自動保存至數據庫。
- 操作簡便：僅需3步，即可完成，一名檢測人員即可完成所有檢驗。
三、項目檢驗
|
項目 |
分析方法 |
檢驗方法 |
|
菌落總數 |
定量檢驗 |
氧氣電極法 |
|
大腸菌群 |
定量檢驗 |
氧氣電極法 |
|
大腸桿菌 |
定性判定 |
酶基質法 |
|
金黃色葡萄球菌 |
定量檢驗 |
氧氣電極法 |
|
沙門氏菌 |
定性、定量檢測 |
氧氣電極法 |
四、應用場景
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